Пресс-релизы / Dorchester Collection

Отель Сoworth Park совместно с шеф-поваром Саймоном Уитли создали предложение «Обед и Проживание»

Модернистский отель 45 Park Lane, принадлежащий Dorchester Collection, начал сотрудничество с чайной компанией JING – самопровозглашёнными мастерами современных чайных церемоний. Коллаборация получилась вполне в духе отеля, который так любит смотреть на традиционные английские ценности через призму современной культуры.

Открывшийся ровно 180 лет назад парижский отель-дворец Le Meurice, принадлежащий Dorchester Collection, уже восьмой год подряд проводит премию в области современного искусства Meurice Prize.

Традиционное тематическое Уимблдонское чаепитие, названное в честь одного из самых важных и престижных теннисных турниров в мире, в этом году пройдет с 29 июня по 12 июля в ресторане The Promenade отеля The Dorchester, принадлежащего Dorchester Collection.

Милан, пожалуй, можно назвать «экономическим» сердцем Италии. Именно здесь удивительным образом сочетаются практически все современные инновации и глубокие культурные традиции, дизайнерские магазины и великая история. И именно здесь, в самом центре города, расположился восхитительный отель Principe di Savoia, принадлежащий Dorchester Collection.

Лондонский отель 45 Park Lane, принадлежащий Dorchester Collection, прекрасно разбирается в современном искусстве и с интересом следит за самыми яркими талантами. Так и появилась традиция ежеквартальных выставок «Прикосновение искусства».

Милан притягивает к себе любителей футбола со всего света. Это неудивительно, ведь здесь, на легендарном стадионе Сан-Сиро, проводят матчи два самых титулованных итальянских клуба — «Интер» и «Милан». Отель Principe di Savoia, принадлежащий Dorchester Collection, предлагает гостям прикоснуться к истории создания футбольных клубов в рамках предложения «Male N.10 Offer» и увидеть, как страстные итальянцы всей душой болеют за свои великие команды.

Отели Dorchester Collection всегда стараются идти в ногу со временем и быть на одном дыхании со своими посетителями. Теперь для того, чтобы сделать собственную фотографию памятного момента, не обязательно искать случайного прохожего или лифт с зеркалом. Каждому гостю, остановившемуся в одном из английских отелей, будет торжественно вручена Selfie Stick для создания уникальных снимков в несравненных экстерьерах или на фоне главных достопримечательностей города.

Легендарному отелю The Dorchester всегда есть, что предложить лондонским гурманам. Сюда с удовольствием заходят и на чашечку послеполуденного чая с пирожными в The Promenade, и на пятничный коктейль в виртуозном исполнении Джулиано Морандина (Giuliano Morandin) в The Bar. В середине ноября на гастрономическую авансцену вернулся и любимый ресторан жителей Мейфэра — The Grill, непринуждённо сочетающий традиционную английскую кухню с интернациональными бестселлерами.

После масштабной реновации любимый лондонский ресторан The Grill в отеле The Dorchester открыл новую главу в своей истории 14 ноября 2014 года. Под кулинарным руководством Алана Дюкасса (Alain Ducasse) отель собрал команду молодых талантов во главе с протеже легендарного шеф-повара, Кристофом Марле (Christophe Marleix). Вместе они создали новое меню с акцентом на лучшие блюда Гриля для завтрака, обеда и ужина. Дизайн интерьера был поручен не менее значимой персоне — Бруно Моинарду (Bruno Moinard), чьи предыдущие работы включают аукционный дом Christie’s в Нью-Йорке, штаб-квартиру Hermès в Париже и винодельню Château Latour. Яркий, но классический интерьер The Grill стал первой работой дизайнера в Великобритании.

Вот уже седьмой год подряд отель-дворец Le Meurice, принадлежащий Dorchester Collection, проводил в своих стенах премию в области современного искусства Meurice Prize. 9 октября авторитетным жюри был выбран победитель 2014/2015 года. Им стал художник Марк Жеффрио (Mark Geffriaud), представленный на конкурсе от галереи gb agency. Марк и его галерея стали обладателями премии в размере €20,000.

Волшебный дворец Plaza Athénée — настоящий отель haute couture, украшающий модную Авеню Монтень, в начале сентября предстал перед поклонниками во всем великолепии после реновации. Благодаря тому, что к основному зданию отеля в ходе масштабной реконструкции было присоединено еще три, его общая площадь увеличилась почти на 5000 метров. Новые владения занимают здание на улице Авеню Монтень (21 Avenue Montaigne), в котором располагается любимый парижанами ресторан Le Relais Plaza, дом на улице Клемана Маро (rue Clément Marot), а также верхние этажи над бутиком Harry Winston.

В лакомой неделе, которая проходит по всей Великобритании с 13 по 19 октября 2014, принимают участие не только шоколадные компании и бренды. Так, активное участие в ней приняли отели и рестораны, принадлежащие Dorchester Collection. Например, ресторан СUT в 45 Park Lane подает на десерт фирменный шоколадный фондан с шариком мороженого, буквально тающий во рту. А во время традиционного английского чаепития в отеле The Dorchester гостей угощают прекрасным фондю.

4 ноября 2014 года гостеприимный отель-усадьба приглашает желающих присоединиться к беседе с декоратором, писателем, кулинаром и просто красавицей Софи Конран (Sophie Conran).

Как это здорово летним знойным днем с ветерком прокатиться на... дружелюбном пони! Поучаствовать в веселых соревнованиях и, конечно же, выиграть приз.

Коллекция отелей Dorchester Collection завоевала рекордное число наград за достижения в области работы с персоналом.

Алан Дюкасс и Кристоф Сантань добавляют новые краски в меню ресторана Le Dali, который расположен в отеле Le Meurice сети Dorchester Collection. На создание меню их вдохновил ритм повседневной жизни в сочетании со спокойным дыханием Парижа. Начиная с легкого морского языка по-гренобльски с каперсами и лимонным соком, до риб-стейка с луком-шалот и картофелем «Дофине» - здесь вся палитра классической французской кухни, но рецепты от этого не менее современные.

В отеле 45 Park Lane, принадлежащем Dorchester Collection, в июне открылась выставка расписанных бронзовых скульптур французского художника Жюльена Маринетти (Julien Marinetti). Инсталляция продлится до 30 августа и станет своеобразным анонсом сентябрьской экспозиции месье Маринетти в новой галерее Galeries Bartoux на Нью Бонд-стрит в Лондоне.

Премия отеля проводится за две недели до начала интернациональной ярмарки современного искусства FIAC в Париже. Meurice Prize охватывает все виды изобразительного и пластического искусства, в частности: живопись, скульптуру, инсталляцию, фотографию, видеоарт. Победитель и галерея, которую он представляет, удостаиваются награды размером €20 000.

Во сколько Вам обычно обходится ужин в дорогом ресторане? Теперь в знаменитом итальянском ресторане Acanto отеля Principe di Savoia Вы сами сможете выбирать, сколько стоит заплатить за обед или ужин. И это не первоапрельская шутка. Только представьте: Вы обедаете со своими лучшими друзьями в самом модном ресторане Италии и выбираете не только вкуснейшие блюда, но и сами решаете, сколько они стоят.