Хлебопекарным предприятиям крайне необходимо внедрять систему контроля качества
Будущее хлебопекарной промышленности Украины – за повсеместным внедрением на предприятиях современных систем контроля качества, таких как ISO и HASP. К такому выводу пришли участники конференции «Хлебопекарный рынок Украины», состоявшейся в рамках Международного форума пищевой промышленности и упаковки IFFIP 2012.
Круглый стол на IFFIP: найден способ сохранить овощи и фрукты на пути от склада к потребителю
Предотвратить потери овощей и фруктов на пути от производителя к потребителю реально, если внедрить систему сквозного контроля температурного режима. К такому выводу пришли участники круглого стола «Холодная логистика в розничной сети: проблемы и пути их решения».
В Киеве состоится Международный форум пищевой промышленности и упаковки (IFFIP)
3-5 апреля в Киеве состоится Международный форум пищевой промышленности и упаковки (International Forum Food Industry and Packaging, IFFIP) – ключевое событие для пищеперерабатывающего сектора экономики Украины. IFFIP является связующим звеном между производителями и поставщиками технологий, оборудования, упаковки и производителями продуктов питания, переработчиками сельхозпродукции, представителями торговых компаний и продуктового ритейла.
В Киеве состоится крупнейшая в Украине выставка хлебопекарной и кондитерской индустрии
3-5 апреля в Киеве состоится выставка хлеба, кондитерских изделий, оборудования, технологий и ингредиентов «Хлебопекарная и кондитерская индустрия». Выставка пройдет в рамках Международного форума пищевой промышленности и упаковки (IFFIP).