Популярность органических продуктов в мире растет с каждым годом
Согласно результатам исследования компании Nielsen спрос на органическую, здоровую еду в развитых странах растет, хотя и замедлился из-за мирового кризиса. По итогам 2009 года продажи органической еды в США выросли на 2,1%, достигнув уровня $4,7 млрд. Результаты исследования подтверждают и выводы Organic Trade Association, по данным которой свыше двух третьих американских потребителей хотя бы иногда покупают органические продукты, а 28% употребляют органическую еду еженедельно.