Оптовые цены на сахар выросли почти на четверть с начала года

Наиболее резкий скачок цены был замечен в последние две надели — за это время килограмм сахара подорожал сразу на два рубля, или на 8%. Между тем зафиксированный вчера показатель в 27 рублей пока еще далёк от рекорда — дороже всего сахар стоил в 2010 году, когда из-за засухи и экономического кризиса цены подскочили до 39 рублей за килограмм. Однако сегодняшние изменения стоимости происходят более стремительно, и зафиксированный скачок цен стал самым существенным с 2004 года.

По мнению экспертов, причин столь резкого подорожания сразу несколько. В частности, на ситуации сказалось то, что практически все заводы уже выработали запасы российской свёклы и теперь работают на импортном сырье. Из-за существенного ослабления рубля стоимость итоговой продукции увеличилась — свою роль в этом сыграли и цены на сырьё, и средства, направленные на приобретение оборудования, нефтепродуктов, семян и техники.

Еще одним фактором, который подтолкнул увеличение оптовых цен на сахар, стало накопившееся за последние годы в сахарной отрасли отставание от общих темпов промышленной инфляции.

Пока эксперты не дают точных прогнозов, касающихся того, как в ближайшее время будет развиваться ситуация с отпускными ценами, однако учитывая то, что падение рубля пока не прекращается, логично предположить, что тенденция к удорожанию сахара на протяжении некоторого времени продолжит оставаться актуальной.