Пресс-Релизы
Учебный центр ЦНТИ «Прогресс» проведет семинар «Кейтеринг. Выездные банкеты «под ключ»
11-13 февраля 2013 семинар «Кейтеринг. Выездные банкеты «под ключ» учебного центра ЦНТИ «Прогресс»
Часто ли вам приходится сталкиваться с организацией выездных банкетов?
Как преуспеть в кейтеринге? 11-13 февраля 2013 специалисты-практики расскажут, как избежать подводных камней, на семинаре «Кейтеринг. Выездные банкеты «под ключ» учебного центра ЦНТИ «Прогресс».
Вы:
- Познакомитесь с различными форматами кейтеринга и их спецификой
- Узнаете, как развить и увеличить продажи услуг ресторана выездного обслуживания
- Изучите нюансы работы с меню: от ассортимента до ценообразования
- Получите практические рекомендации по организации и логистики события, менеджменту персонала
- Сможете выстроить систему контроля качества оказываемой услуги
Формат семинара включает занятия на базе ресторана, мастер-классы по приготовлению банкетных блюд, декору и флористике, посещение кухни и технических помещений РВО, посещение компаний-поставщиков по продаже оборудования для кейтеринга, посуды, текстиля
Читайте подробнее на сайте организатора http://www.cntiprogress.ru/seminarsforcolumn/19242.aspx?ad=7fe77f08-31d7-4311-85e5-2cd547b271aa
Хотите разместить свой пресс-релиз на этом сайте? Узнать детали