Пресс-Релизы

Лаборатория Ачинского зерноперерабатывающего комбината: качество муки под постоянным контролем

Стабильное качество муки – одно из главных конкурентных преимуществ продукции Ачинского зерноперерабатывающего комбината.

На предприятии постоянно осуществляется физико- и технохимический контроль на всех этапах производства муки от приема сырья до отгрузки готовой продукции. Для этих целей на комбинате функционирует лаборатория, оснащенная современным оборудованием. В процессе производства особая роль отведена контрольным пробным выпечкам, которые осуществляются в лаборатории комбината. Систематические выпечки дают возможность четко контролировать качественные показатели продукции,  а значит гарантировать партнерам ее стабильно высокое качество.

Урожай зерна, полученный в этом году в Красноярском крае, позволяет предложить потребителям ачинской муки продукцию с качественными показателями, превышающими стандарты ГОСТа. Уровень содержания клейковины в ней составляет  30%-32%.