«Экспресс-Обзор»: производство свинины увеличилось на 13%
В 2011 году в России было произведено более 940 тысяч тонн свинины. Этот показатель значительно выше уровня 2010 года- 838 тысяч тонн. Таким образом, согласно оценке «Экспресс-Обзор», за год производство увеличилось на 13%. Однако, этого оказалось недостаточно, чтобы в полной мере обеспечить российских потребителей необходимым объемом мяса, и поэтому доля импортного мяса на российском рынке все еще велика – доля импортной свинины в общем объеме ее потребления в 2011 году составила около 41,5%.
«Экспресс-Обзор» представило исследование рынка свинины в России 2010-2011 и прогноз до 2015 с учетом вступления России в ВТО
По прогнозу «Экспресс-Обзор», рынок свинины в России будет продолжать расти на 9-11% в год в условиях относительно стабильных цен на продукцию.
В 2009 году потребление свинины может снизиться на 2%
В условиях кризиса темп прироста производства свинины может замедлиться до 4,5%, а потребление может снизиться на 2%.