Пресс-релизы / оливки

При выборе оливкового масла очень важно быть уверенным в неизменном качестве продукции. Весь процесс изготовления, начиная с обработки земли для оливковых рощ, и заканчивая отгрузкой готовой продукции – должен быть налажен до филигранной точности. Но не только слаженность и координация процесса изготовления определяет качество оливкового масла, помимо труда и времени в него нужно вкладывать душу.

По данным компании inFOLIO Research Group главными системными проблемами продвижения продукции на рынке оливкового масла являются невнимание производителей к ценовым политикам сетевых ритейлеров и слабая trade-marketing активность.

На рынке оливкового масла наиболее активно развивается mass-сегмент, в котором представлено 46 торговых марок из 51, зафиксированной специалистами компании inFOLIO Research Group в сетевом ритейле Москвы. В mass-сегменте позиционированы все наиболее сильные игроки: т/м «Borges», «Maestro de Oliva», «Monini» и «Gaea». Ассортимент первых трех из них сосредоточен в среднеценовом сегменте, что делает их прямыми конкурентами. Компании-производители оливкового масла и их дистрибьюторы практически игнорируют сформировавшийся premium-сегмент.

В августе 2009 г специалисты компании inFOLIO Research Group провели аудит сетевого ритейла оливкового масла в г. Москва по собственной методологии inF4Retail. В рамках исследования был проведен анализ ценовой политики компаний-производителей и ритейлеров, изучена ассортиментная матрица, выявлены уровни дистрибуции компаний-производителей и принадлежащих им торговых марок. Кроме этого определена фактическая представленность продукции на полках (facing), оценен уровень trade-marketing активности, проведен ценовой анализ рынка, исследовано позиционирование бренда, а также выявлены цены, которые потребитель ассоциирует с исследуемыми т/м.