Состоялось официальное открытие нового торгово-выставочного зала для рынка HoReCa
1 марта 2011 года состоялось официальное открытие нового торгово-выставочного зала компании «КЛЕН», расположенного по адресу: ул. Белы Куна, 30. Новый просторный и светлый зал площадью свыше 250 кв.м станет одним из самых удобных в городе для специалистов, приобретающих оборудование, посуду, инвентарь на рынке HoReCa.
С помощью тревожной сигнализации «Аркан» своевременно предотвращен вооруженный разбой в кафе
Злоумышленник, совершивший утром 27 февраля разбойное нападение в одном из кафе Санкт-Петербурга, был задержан с поличным с помощью тревожной сигнализации «Аркан».
Постное меню в Великий пост 2011 или 48 дней вегетарианства!
Первое Вегетарианское Кафе Ганга в Нижнем Новгороде предлагает на 48 дней стать вегетарианцами (во время Великого поста с 7 марта по 23 апреля 2011 года)! Или правильнее сказать веганами - строгими вегетарианцами! В это время истинные христиане и им сочувствующие отказываются от продуктов животного происхождения – мяса, рыбы, яиц и молочных продуктов.
Ресторан и Евро 2012
На руку владельцам арен сыграет и приближающееся проведение в Украине Чемпионата Европы по футболу в 2012 году, когда в центральной части города будут востребованы качественные кафе европейского формата.
Международный день итальянской кухни
Сегодня шеф-повара во всем мире будут отмечать праздник итальянской кухни. В этом году официальным блюдом Дня станет знаменитый итальянский соус песто.
В Нижнем Новгороде открывается «Первое Вегетарианское Кафе «Ганга»
15 января 2011 года в Нижнем Новгороде состоится презентация «Первого Вегетарианского Кафе «Ганга» специализирующегося на здоровом питании и здоровом образе жизни.
Новости общепита уходящего 2010 года
Главные события российского рынка общественного питания за 2010 год. Подведение итогов. Предновогодние обновления на выставке Общепит Онлайн Экспо.
Как систематизировать работу с поставщиками в ресторане/кафе/баре?
Рано или поздно любой ресторатор (да и вообще, собственник или управляющий предприятием общественного питания) приходит к решению об организации/реорганизации службы снабжения/закупок. Андрей Коробов, 2010 Общепит Онлайн Экспо www.obshepit-oexpo.ru
Что делать, если в Интернете появилась негативная информация о вашем ресторане/кафе/баре?
Негативную информацию о вашем заведении (кафе, ресторане, баре, клубе, например) могут распространять как недовольные посетители, так и конкуренты. Прежде чем принимать контрмеры, разберитесь, достоверны эти сведения или нет. Возможно, в вашем заведении посетители сидят за грязными скатертями, ждут официантов по 20 минут и едят некачественные продукты - и виной тому недобросовестность ваших сотрудников. Андрей Коробов, 2010 (с) Общепит Онлайн Экспо www.obshepit-oexpo.ru
Свежая практичная аналитика рынка общественного питания от NPD Group
Действия новой власти в Москве в отношении точек общественного питания. Свежая практичная аналитика рынка общественного питания от NPD Group. Декабрьские обновления на выставке.
Как получить государственную субсидию на бизнес: личный опыт
Ежемесячно около 180 тысяч людей (согласно статистике Яндекса) ищут в Интернете информацию о том, как получить государственную субсидию (безвозмездную финансовую помощь со стороны нашего государства). Однако каждый, кто попытается вытрясти из интернета или от сотрудников госучреждений конкретную, аргументированную информацию по получению субсидии на свой бизнес (в частности, в сфере общественного питания, которая нас и интересует), неизбежно столкнется с отсутствием понятных условий и простых алгоритмов по получению этих субсидий. Оно и не мудрено - бюджеты ограничены и денег хватает не на всех, поэтому люди "в теме" не склонных делиться знаниями с потенциальными конкурентами. Однако ОБЩЕПИТ Онлайн Экспо в моем лице в этой статье развеет занавес молчания и туман дезинформации относительно получения госсубсидии на свой бизнес.
Десятый номер журнала «РесторановедЪ»: Парадокс французской кухни
Десятый номер журнала «РесторановедЪ» посвящен Франции - общепризнанному центру мировой кулинарии. Все материалы так или иначе касаются кухни этой страны, ее продукции и новейших кулинарных тенденций.
Одинцово скоро станет самым читающим городом!
В октябре 2010 г. в г. Одинцово состоялось официальное открытие одного из крупнейших в Московской области универсального магазина «Свой Книжный», объединившего в себе форматы книжного магазина, культурно-досугового центра и интернет-кафе.
James Cook pub & café приглашает на свой юбилей
James Cook pub&café на Шведском приглашает вас на празднование Дня Рождения «JAMES COOK 10 YEARS», которое пройдет 11 ноября в 20.00.
14 октября в клубе «8 с половиной долларов» пройдет вечеринка спортивного клуб-отеля «Акватория Лета»
Дата: 14 октября (четверг). Время: с 20-00 и до последнего гостя.
Сентябрьские новости «Общепита»
"Теперь я понимаю, что неправильно было совсем уж отказываться от принятого устройства предприятия (общественного питания – прим.) и что неправильно было разрушать сложившиеся вкусы людей. Люди приходили и просили грибочки, огурчики, какие-то привычные для себя вещи, и в тот момент мы им говорили: нет, мы вас научим жить по-другому и поэтому специально не дадим вам то, что вы хотите. Таким образом, мы, конечно, совершали ошибку, можно было бы дать им то, что они хотят, просто более высокого качества, и не заставлять …", Роман Рожниковский, владелец сети ресторанов "Грабли".
Журнал «Выбирай» озолотил летние рестораны
Самые достойные из челябинских «летников» получили свои заслуженные награды в рамках народной ресторанной премии «Золотая вилка». На этот раз представители «Золотой вилки» сами выехали к рестораторам, чтобы об их триумфе смогли узнать самые главные люди — посетители.
Премьера: «Восемь с половиной резидентов» и «Восемь с половиной долларов»
С 6 августа и еженедельно по пятницам в любимом клубе самой продвинутой столичной публики «Восемь с половиной долларов» - эксклюзивного шоу под названием «Восемь с половиной резидентов» от юмористического дуэта "Ж-Ж" (Камеди клаб)
TAS HoReCA представляет нейтральное оборудование Неста
В ассортименте компании TAS HoReCa теперь нейтральное оборудование Неста, предназначенное для использования на предприятиях общественного питания (ресторанов, баров, кафе, столовых) и минипроизводсвах в супер- и гипермаркетах.
Аквапарк «Остров Сокровищ» и фирма «АЙС» провели развлекательно-конкурсную программу «Мороженое для всех!»
Начиная с 16:00 внимание отдыхающих в Аквапарке было приковано к детскому кафе "Африка", в непосредственной близости которого расположились озорные мишки "АЙС", веселые пираты "Острова Сокровищ" Марго и Боб Скворец, и конечно, множество разноцветных надувных шаров.